乳糖不耐症でもミルクティーを楽しむための指南書（スタバカスタム例も）

ミルクティーへの愛と乳糖不耐症の悩み

ミルクティーのまろやかな香りや味わいが大好き。スタバの「ブレべミルク※1」 とかめっちゃ好き。でも、乳糖不耐症なので即お腹壊す。そんな私が辿り着いた乳糖の入っていない代替ミルク達を紹介します。

おすすめの代替ミルク

乳糖を含まない植物性ミルクをピックアップしました。それぞれの特徴を活かして自分好みを見つけてみてください。

• ソイミルク（調製豆乳）
  大豆由来のコクとまろやかさ
  タンパク質高めで栄養バランスが良い
• オーツミルク（オーツ麦）
  クセのない香り、さっぱりしつつもクリーミー
  低脂質で、環境にも優しい生産方法
• アーモンドミルク
  ナッツの香ばしさが特徴
  低カロリー・低糖質で食物繊維豊富
• ココナッツミルク
  濃厚な風味がエスニック系紅茶に合う
  高カロリー・高脂質でリッチな仕上がり
• ライスミルク（米や玄米）
  クセが少なく、さっぱりとした味わい
  糖質高めでタンパク質は控えめ

ミルクティーに合う茶葉の選び方

植物性ミルクはさっぱりした味わいになりやすいので、コクがしっかりした茶葉を選ぶのがポイントです。

• アッサム: コクと深みがあり、ミルクとの相性抜群
• アールグレイ: ベルガモットの香りが植物性ミルクとも好相性
• セイロン: クセが少なく飲みやすい定番
• フレーバーティー: キャラメルやバニラ風味が代替ミルクとよく合う

おすすめの甘味料

代替ミルクと相性が良く、好みの風味になる甘味料を選びましょう。

甘味料	種類	クセ	色	概要
グラニュー糖/上白糖	天然甘味料	☆☆☆		サトウキビやテンサイが原料
ハチミツ	天然甘味料	★★★	〇	ミツバチが集めた花の蜜
メープルシロップ	天然甘味料	★★☆	〇	カエデの樹液を煮詰める
アガベシロップ	天然甘味料	★☆☆ キャラメルっぽい	〇	リュウゼツラン科の植物から抽出
てんさいオリゴ 金のオリゴ	天然甘味料	★★☆ 黒糖っぽい	〇	テンサイ（砂糖大根）から抽出
バニラシロップ	加工甘味料	☆☆☆		砂糖やシロップにバニラの風味を加える
パルスイート	人工甘味料	☆☆☆		エリスリトールが主成分、カロリーが低い
ラカントS	人工甘味料	★★★	〇	エリスリトールと羅漢果エキスが主成分、カロリーが低い

スターバックスでのカスタム例

スタバで選べるミルク

スタバでは、以下の植物性ミルク３種が選べます（+55円）。

カスタムの例:

自分だけのミルクティーを見つけよう

乳糖不耐症だからといって、ミルクティーを諦める必要はありません。自宅やスタバでのカスタムを工夫して、自分だけのお気に入りの一杯を見つけてみてください。皆さんのおすすめのカスタムや茶葉についても、ぜひコメント欄やSNSで教えてください。