乳糖不耐症でもミルクティーを楽しむための指南書（スタバカスタム例も）

ミルクティーへの愛と乳糖不耐症の悩み
おすすめの代替ミルク
ミルクティーに合う茶葉の選び方
おすすめの甘味料
スターバックスでのカスタム例
1. スタバで選べるミルク
2. カスタムの例:
自分だけのミルクティーを見つけよう

ミルクティーへの愛と乳糖不耐症の悩み

ミルクティーのまろやかな香りや味わいが大好き。スタバの「ブレべミルク※1」とかめっちゃ好き。でも、乳糖不耐症なので即お腹壊す。そんな私が辿り着いた乳糖の入っていない代替ミルク達を紹介します。

※1 スタバのブレべミルクとは、ミルクとホイップクリームの原液を1:1で混ぜたもの。濃厚でカロリーも乳糖もたっぷり。

わし

お腹を壊す覚悟がある時じゃないと飲めない

ミルクティーに合う茶葉の選び方

植物性ミルクはさっぱりした味わいになりやすいので、コクがしっかりした茶葉を選ぶのがポイントです。

アッサム: コクと深みがあり、ミルクとの相性抜群
アールグレイ: ベルガモットの香りが植物性ミルクとも好相性
セイロン: クセが少なく飲みやすい定番
フレーバーティー: キャラメルやバニラ風味が代替ミルクとよく合う

ポイント: 茶葉は通常より多めに使い、苦くならない程度に濃く淹れるのがおすすめ。ミルクも少し多めに加えると、満足感がアップします。

個人的おすすめ: ルピシアテ・オ・レTHE AU LAIT
アッサムの濃厚なコクとまろやかな甘みが特徴。ミルクとの相性を追求した、ミルクティーのためのブレンド。

わし

セイロンの標高の低い紅茶、ルフナ・サバラガムワが好きな私が大ハマり中です

スターバックスでのカスタム例

スタバで選べるミルク

スタバでは、以下の植物性ミルク３種が選べます（+55円）。

スタバの選べる植物性ミルク

ソイミルク
オーツミルク
アーモンドミルク

ミルクの量（カスタム無料）

ノンミルク（ミルクなし）
ライトミルク（ミルク少なめ）
エクストラミルク（ミルク多め）
オールミルク（全部ミルク）

ミルクの熱さも、ぬるめ＝ライトホット・熱め＝エクストラホットでカスタム可能。

カスタムの例:

わし

トールサイズ
チャイティーラテホット
ソイミルク変更

チャイティーが飲みたい時のカスタム。
スタバのチャイティーラテは、ホットとアイスが選べて、デフォルトだとシロップはチャイシロップ。
ミルクは乳糖フリーのソイにしている。

わし

トールサイズ
ティーラテイングリッシュブレックファスト
茶葉1つ追加
ソイミルク変更
エクストラホット（ミルク熱め）

ノーマルなミルクティーを飲みたい時のカスタム。
ティーパックを追加して濃い風味に。
ミルクは乳糖フリーのソイにしている。

わし

トールサイズ
アールグレイティーラテ
チャイシロップ変更
オーツミルク変更
オールミルク（全部ミルク）
ライトホット（ミルクぬるめ）

アールグレイのミルクティーを飲みたい時のカスタム。
スタバのティーラテのアールグレイは、ラベンダーの香りが強く、シロップがデフォルトではバニラシロップとなっていて、チャイシロップに変更している。
ミルクは乳糖フリーのオーツにしている。

わし

トールサイズ
アイスティーブラック
ホワイトモカシロップ
ライトシロップ（甘さ控えめ）
アーモンドミルク変更
エクストラミルク（ミルク多め）
ノンアイス（氷なし）

アイスティーでミルクティーが飲みたい時のカスタム。
スタバのアイスティーは、チャイティーラテか、アイスティーブラックの、２種類しかないので注意。
ブラックはシロップもミルクも入っていないので、それぞれでカスタムしている。
ホワイトモカシロップはホワイトチョコっぽいリッチな甘さが特徴。
ミルクは乳糖フリーのアーモンドにしている。

自分だけのミルクティーを見つけよう

乳糖不耐症だからといって、ミルクティーを諦める必要はありません。自宅やスタバでのカスタムを工夫して、自分だけのお気に入りの一杯を見つけてみてください。皆さんのおすすめのカスタムや茶葉についても、ぜひコメント欄やSNSで教えてください。